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安邦集團與您共度溫暖臘八節
來源:安邦電氣集團  瀏覽次數:13893  日期:2015年1月27日

  中國人都知道臘八節,但是大部分人都不知道臘八節的由來,而臘八節的由來版本更是截然不同。有人說臘八節是來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

  也有人說臘八節來源于自秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。
   無論是來自“赤豆打鬼”的傳說版本,還是“秦始皇”的傳說版本,總歸一句臘八節是由祖輩們一直傳流下來的,也成為了中國的傳統節日。臘八節當然不可不說的就是臘八粥了,安邦集團今日組織員工共喝臘八粥一起來度過臘八節,那么臘八粥是如何制作的呢?下面小編簡單的簡析一下臘八粥制作過程,讓您與安邦員工們一起共喝臘八粥,共度臘八節!
臘八粥制作過程:
    【材料】:圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片
    【調料】:冰糖75克
    【做法】:1、先將所有材料用水泡軟,洗凈;
              2、粥鍋內注入水,加入所有材料煮開后,轉中火煮約三十分鐘,;
              3、放入冰糖調味即可食用。
    【特點】:甜爽可口、營養豐富

臘八節

 

臘八節2


 

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